MENU DE NOEL

Retrait sur place
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Formules disponibles :

Menu de noël
ENTREE :
• Carpaccio de Saint Jacques / Purée de Manioc au beurre noisette / Agrumes
• Foie Gras / Azuki
• Pressé de PDT et Banane plantain / Jus de Viande
• Potimarron Laqué au Miso / Pesto de Mizuna

PLAT :
• Volaille de la ferme de Culoiseau Entière Rôtie aux épices douces (taille adaptée aux nombres de menus)

Garniture
• Purée de Patate douces
• Panais Rôtis / Piment doux / Fruit de la Passion

DESSERT
• Buche Mangue / Coco / Piment / Citron Vert
85,00 €

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